Lavora con noi | Il Borro Tuscan Bistro

Lavora con noi

Lavora con noi

POSIZIONI APERTE

Restaurant Manager


Tipologia di contratto: INIZIALMENTE A TEMPO DETERMINATO


Cerchiamo un Restaurant Manager per il nostro team F&B a Il Borro Tuscan Bistro Firenze


Il ruolo del Restaurant Manager

Accogliere l’ospite all’arrivo in sala e supportare il responsabile del rango di riferimento garantendo un servizio ed un’assistenza in linea con gli standard qualitativi de Il Borro.

Attività
  • Accogliere l’ospite all’arrivo in sala;
  • Presentare il menù;
  • Assistere prontamente l’ospite in caso di richieste di assistenza durante i pasti;
  • Gestione del personale di sala;
  • Gestione delle prenotazioni;
  • Mantenimento degli standard service aziendali;
  • Coordinare e ottimizzare il servizio e la gestione del ristorante.
Il nostro candidato ideale
  • Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (hotel a 4 e 5 stelle o ristoranti di alto profilo);
  • Conoscenza delle tecniche di mise en place;
  • Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
  • Eccellente capacità comunicativa;
  • Problem solving;
  • Capacità di relazione e orientamento al cliente, buoni doti di comunicazione ed empatia;
  • Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
  • Patente B

Capo partita di cucina


Tipologia di contratto: TD FINO A NOVEMBRE 2023


Cerchiamo uno Capo partita di cucina per il nostro team F&B a Il Borro Tuscan Bistro Firenze


Il ruolo del Capo partita

Supportare lo chef supervisionando la partita di riferimento, coordinando le risorse e garantendo un servizio in linea con gli standard qualitativi de Il Borro.

Attività
  • Supervisionare la partita di riferimento;
  • Coordinare le risorse assegnate;
  • Garantire la perfetta preparazione delle pietanze ed il corretto inpiattamento;
  • Collaborare con il team di sala al fine di garantire un servizio impeccabile all’ospite.
Il nostro candidato ideale
  • Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio (ristoranti di alto profilo);
  • Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
  • Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;
  • Patente B.

Chef de rang


Tipologia di contratto: STAGIONALE 2023


Cerchiamo uno Chef de rang per il nostro team F&B a Il Borro Tuscan Bistro Firenze


Il ruolo di Chef de rang

Supervisionare il rango di competenza coordinando le risorse e garantendo un servizio ed un’assistenza in linea con gli standard qualitativi de Il Borro Tuscan Bistro.

Attività
  • Accogliere l’ospite all’arrivo in sala;
  • Presentare il menù;
  • Occuparsi delle ordinazioni;
  • Presentare e servire le pietanze;
  • Coordinare le risorse assegnate al rango di riferimento;
  • Assistere prontamente l’ospite in caso di richieste durante i pasti.
Il nostro candidato ideale
  • Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio
  • Conoscenza delle tecniche di mise en place
  • Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese
  • Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione ed empatia
  • Flessibilità e capacità di lavorare in squadra

Commis de rang


Tipologia di contratto: STAGIONALE 2023


Cerchiamo un Commis de rang per il nostro team F&B a Il Borro Tuscan Bistro Firenze


Il ruolo di Commis de rang

Accogliere l’ospite all’arrivo in sala e supportare il responsabile del rango di riferimento, garantendo un servizio ed un’assistenza in linea con gli standard qualitativi de Il Borro Tuscan Bistro.

Attività
  • Accogliere l’ospite all’arrivo in sala;
  • Presentare il menù;
  • Servire le pietanze ed occuparsi dello smaltimento al termine della consumazione del pasto;
  • Assistere prontamente l’ospite in caso di richieste durante i pasti.
Il nostro candidato ideale
  • Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio
  • Conoscenza delle tecniche di mise en place
  • Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese
  • Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione ed empatia
  • Flessibilità e capacità di lavorare in squadra

Barman


Tipologia di contratto: STAGIONALE 2023


Cerchiamo un Barman per il nostro team F&B a Il Borro Tuscan Bistro Firenze


Il ruolo del Barman

Attività
  • Preparazione di cocktail e long drink;
  • Gestione degli approvvigionamenti;
  • Gestione del personale durante il servizio;
  • Supervisione mise en place;
  • Organizzazione servizio ai tavoli.
Il nostro candidato ideale
  • Esperienza di almeno 2 anni maturata nel ruolo con elevati standard di servizio;
  • Conoscenza delle tecniche di mise en place;
  • Perfetta conoscenza della lingua italiana e inglese;
  • Capacità di relazione e orientamento al cliente, buone doti di comunicazione;
  • Flessibilità e capacità di lavorare in squadra;

Invia la tua candidatura

    Data di nascita

    Confermo di aver letto e accetto i termini descritti nella Privacy policy

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.